Torta Gelada de Coco e Abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 5 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 5 colher sopa de açúcar
- 5 ovos
- Outra camada:
- 4 colher de açúcar
- 1 abacaxi
- Camada seguinte:
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 gemas
- Chantily:
- 4 colher de açúcar
- 1 lata de creme de leite gelada
- 4 claras em neve
- Cobertura:
- Ralar um coco e colocar por cima do chantily
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bate as claras em neve juntar as gemas a farinha o açúcar e o fermento em pó misturarbem e levar assar. Picar o abacaxi bem miudo juntar o açúcar e levar ao fogo por 15minutos colocar em cima do bolo já assado. Levar os ingredientes do creme para ferver ecolocar em cima do abacaxi.Para o chantily:Juntar as claras em neve com o açúcar e o creme de leite gelado colocar por cima docreme. Ralar o coco só a parte branca e colocar por cima do chantily. Levar para gelar.É servido na própria assadeira.
