Torta gelada de manga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 colher sopa de margarina light
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de adoçante
- Margarina para untar a farinha de trigo para polvilhar
- 1 ovo
- Creme:
- 1 e 1/2 xícara chá de suco de manga concentrado
- 1 colher sopa de amido de milho
- 300 gramas de creme vegetal batido (tipo chantily)
- 1/2 medida de leite condensado diet
- 250 ml de água
🔥 Modo de Preparo
Peneirar a farinha de trigo, o fermento e o adoçante. Misturar a margarina, o ovo e mexeraté formar uma massa homogênea. Forrar uma assadeira com fundo removível, untada epolvilhada. Furar a superfície da massa com um garfo e levar para assar até dourar.Fazer o creme, misturando, em uma panela, o leite condensado, o suco de manga, o amido demilho e a gema. Levar ao fogo até engrossar. Esperar esfriar e acrescentar o chantily,mexendo delicadamente. Despejar o creme sobre a massa assada e fria. Levar ao freezer po 3horas. Decorar com pedaços de manga e folhas de hortelã.
