Torta gelada de manga

Modo de preparo

1. Peneirar a farinha de trigo, o fermento e o adoçante. Misturar a margarina, o ovo e mexeraté formar uma massa homogênea. Forrar uma assadeira com fundo removível, untada epolvilhada. Furar a superfície da massa com um garfo e levar para assar até dourar.Fazer o creme, misturando, em uma panela, o leite condensado, o suco de manga, o amido demilho e a gema. Levar ao fogo até engrossar. Esperar esfriar e acrescentar o chantily,mexendo delicadamente. Despejar o creme sobre a massa assada e fria. Levar ao freezer po 3horas. Decorar com pedaços de manga e folhas de hortelã.