Torta Gelada de Morango
🛒 Ingredientes
- 1 colher pequena de amido de milho
- 1 colher de margarina
- 1 copo de leite (utilizar a lata de leite condensado como medida)
- 2 barras de chocolate ao leite (250 gramas por barra)
- 2 latas de leite condensado (300 gramas cada lata)
- 3 caixas de creme de leite (200 gramas cada caixa)
- 1 caixa de morango (aproxidamente 15 morangos)
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Primeiro creme:Em uma panela, misturar o leite condensado, a margarina, a gema, o leite e o amido demilho. Levar ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso. Deixar esfriar por 15minutos, e após, adicionar uma caixa de creme de leite (sem soro). Reservar.Segundo creme:Em uma panela em banho-maria, colocar as barras de chocolate em pedaços, e quando estivertotalmente derretido, acrescentar as outras duas caixas de creme de leite (com soro),misturar bem e retirar do fogo.Montagem do creme:Lavar os morangos, e cortar ao meio, reservando 6 para decorar. Em um refratário médio,cobrir o fundo com a metade dos morangos, em seguinda, colocar o primeiro creme, orestante dos morangos, e depois, cobrir com o segundo creme. Decorar com os 6 morangos.Levar ao congelador por 6 horas.
