Receita do caderno
Torta Gelada de Morango
Ingredientes: 1 colher pequena de amido de milho 1 colher de margarina 1 copo de leite (utilizar a lata de leite condensado como medida) 2 barras de chocolate...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Primeiro creme:Em uma panela, misturar o leite condensado, a margarina, a gema, o leite e o amido demilho. Levar ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso. Deixar esfriar por 15minutos, e após, adicionar uma caixa de creme de leite (sem soro). Reservar.Segundo creme:Em uma panela em banho-maria, colocar as barras de chocolate em pedaços, e quando estivertotalmente derretido, acrescentar as outras duas caixas de creme de leite (com soro),misturar bem e retirar do fogo.Montagem do creme:Lavar os morangos, e cortar ao meio, reservando 6 para decorar. Em um refratário médio,cobrir o fundo com a metade dos morangos, em seguinda, colocar o primeiro creme, orestante dos morangos, e depois, cobrir com o segundo creme. Decorar com os 6 morangos.Levar ao congelador por 6 horas.
