Torta gelada Romeu & Julieta
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de chocolate branco ralado
- 400 gramas de goiabada cortada em cubos
- 1 e 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 xícara de chá de água
- 250 gramas de requeijão
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em um refratário médio, coloque o chocolate branco, o creme de leite e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até derreter completamente. Reserve. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador, bata os ovos, o requeijão e a gelatina. Junte o chocolate reservado e continue batendo até obter uma mistura homogênea. Acrescente as raspas de limão e coloque em uma forma de aro removível de 25 cm de diâmetro. Leve à geladeira até que fique firme. Em uma panela, coloque a goiabada e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver completamente a goiabada. Deixe esfriar e distribua sobre o creme branco. Leve para gelar e, na hora de servir, decore com raspas de chocolate branco.Rendimento: 12 Porções
