Torta gelada vegetariana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
Avalie
3.9
/ 5
276 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de folhas de espinafre lavadas e cortadas em tiras finas
- 1 sachê de tempero para legumes e verduras tipo Sazon
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 400 gramas de creme de leite
- 150 gramas de molho de tomate
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 cenouras em cubos
- 2 alhos porós em fatias
- 6 ovos
- Margarina para untar
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a manteiga, o alho poró e refogue por 15 minutos, sem deixar dourar. Transfira para o liquidificador, bata com os ovos, o creme de leite, o molho de tomate, sal e pimenta. Despeje 1/3 desse creme em uma forma de bolo inglês média untada. Tempere o espinafre e a cenoura com o sachê de tempero. Faça uma camada de espinafre e uma de cenoura, sobre o creme. Espalhe mais 1/3 do creme, faça outra camada do recheio e finalize com o creme restante. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria, por 1 hora. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Descarte o papel e desenforme. Se desejar, sirva com salada.
Rendimento: 10 porções
