Torta glaçada de mamão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de geleia de laranja
- 1 mamão médio, maduro mas firme, cortado em fatias
- 125 gramas de manteiga ou margarina
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga ou margarina com o açúcar de confeiteiro. Juntar a farinha e misturaraté obter uma massa maleável. Colocar, por igual, no fundo e nos lados de uma assadeirade diâmetro médio. Furar bem com um garfo. Assar em forno moderado preaquecido por 15 a20 minutos. Numa panela pequena misturar o amido de milho e o açúcar. Juntar o suco delaranja. Mexer bem. Juntar a geleia. Cozinhar, mexendo até engrossar. Cozinhar por mais2 minutos. Deixar esfriar ligeiramente. Arrumar as fatias de mamão sobre a massa. Cobrircom a mistura de geleia. Levar à geladeira. Cortar em quadrados para servir.
