Torta grega

Name: Torta grega
Ingredients: 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de chá de azeitonas preta picada; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 tomates maduros sem sementes picados; 100 gramas de queijo fresco em cubos; Sal e pimenta-do-reino à gosto; 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; 1 cebola grande em rodelas; 1 pimentão vermelho em tiras; 3 ovos; Margarina e farinha de trigo para untar; Orégano para polvilhar

Ingredientes: 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de chá de azeitonas preta picada 12 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o parmesão, sal, pimenta e a farinha até ficar homogêneo. Misture com o fermento e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Espalhe o tomate, o queijo fresco, a azeitona, a cebola e o pimentão. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar. Decore como desejar e sirva.
Rendimento: 14 porções
Tempo de preparo: 1h 10 minutos