Torta grega
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de azeitonas preta picada
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 tomates maduros sem sementes picados
- 100 gramas de queijo fresco em cubos
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 cebola grande em rodelas
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 3 ovos
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Orégano para polvilhar
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o parmesão, sal, pimenta e a farinha até ficar homogêneo. Misture com o fermento e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Espalhe o tomate, o queijo fresco, a azeitona, a cebola e o pimentão. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar. Decore como desejar e sirva.
Rendimento: 14 porções
Tempo de preparo: 1h 10 minutos
