Receita do caderno
Torta grega de queijo
Ingredientes: 200 gramas de queijo feta, esmigalhado 200 gramas de manteiga, derretida 450 gramas de queijo cottage 450 gramas de massa filo 5 ovos batidos
★ 4.8 (925 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Preaqueçer o forno a 220ºC. Em uma vasilha, misture bem o queijo cottage, os ovos e o queijo feta. Pincele as folhas de massa filo, uma de cada vez, com a manteiga derretida. Ponha 7 folhas de massa no fundo de uma forma refratária que meça 22x33 cm (como a de lasanha), deixando a massa alcançar a lateral da forma. Espalhe o recheio de queijo sobre a massa. Cubra-o com mais 7 folhas de massa filo. Feche a torta, apertando as bordas. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja corada e crocante. Corte em quadrados. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
