Torta Halloween

Name: Torta Halloween
Ingredients: Massa:; 6 colher sopa de margarina gelada; 2 e 1/2 xícara chá de farinha integral; água gelada; Recheio:; 1 colher sopa de cebolinha verde picada; 2 colher sopa de salsinha picada; 3 colher sopa de queijo ralado; 1 xícara chá de ricota amassada; 400 gramas de abóbora moranga cozida; 1 pimentão verde em cubos pequenos; pimenta-do-reino branca; 1 dente de alho picado; noz-moscada ralada; 1 cebola em rodelas; 2 ovos; v

Ingredientes: Massa: 6 colher sopa de margarina gelada 2 e 1/2 xícara chá de farinha integral água gelada Recheio: 1 colher sopa de cebolinha verde picada 2...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Misturar a farinha e a margarina com os dedos, até obter uma farofa. Acrescentar a água
gelada aos poucos, na quantidade suficiente para dar liga na massa, formando uma bola.
Apertando com as mãos, forrar o fundo e os lados de uma travessa refratária com essa
massa. Furar toda ela com um garfo e levar ao forno por cerca de 20 minutos. Depois rechear
a torta e retornar ao forno alto até a superfície secar.
Recheio:
Em uma panela, aquecer 1 colher sopa de azeite e dourar a cebola e o alho. Juntar a
abóbora, a ricota e mexer bem. Quebrar os ovos e continue mexendo. Adicionar os demais
ingredientes e misturar bem. Corrijir o sal. Reservar.