Torta holandesa
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate ao leite (130 gramas)
- 1 pacote de biscoito Maria (200 gramas)
- Creme:
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- 1 tablete de manteiga sem sal (200 gramas)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 500 gramas de creme de leite fresco
- Cobertura:
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de leite
🔥 Modo de Preparo
Para o creme, na batedeira, bata o creme de leite com 1/2 xícara de chá do açúcar por 3 minutos ou até obter um chantilly. Reserve. Bata a manteiga com o açúcar restante e a baunilha até obter uma mistura clara e fofa. Adicione ao chantilly e misture com uma colher. Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro com uma camada do biscoito Maria e forre as laterais com o biscoito de chocolate, com a parte do chocolate virada para fora. Despeje metade do creme e faça outra camada com o biscoito Maria. Cubra com o creme restante e leve à geladeira por 1 hora. Leve ao fogo baixo os ingredientes da cobertura, mexendo até começar a engrossar. Deixe esfriar e cubra a torta. Sirva em seguida. Bata o creme de leite e o açúcar até que as pás da batedeira deixem de misturar e comecem a "cortar" a mistura.Rendimento: 8 porções
