Torta holandesa cremosa

Modo de preparo

1. Para o recheio, na batedeira, coloque a manteiga com as gemas, o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e a gelatina polvilhada na água e dissolvida em banho-maria. Bata até formar um creme fofo e leve. Em uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro, forre o fundo com uma camada de biscoito Maizena e as laterais com o biscoito Calipso. Despeje o recheio com cuidado na forma com os biscoitos e leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, coloque a cobertura para sorvete e desenforme.Rendimento: 8 porções