Receita do caderno
Torta Holandesa Especial
Ingredientes: Massa: 1 pacote de biscoito maisena 3/4 de xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente Para Decorar: 8 biscoitos tipo calipso Creme: 200...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Triture os biscoitos maisena e misture a manteiga. Forre o fundo da assadeira. Coloque os biscoitos tipo calipso na lateral da forma e reserve.Creme: Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. Bata o cream cheese com o creme de leite e a baunilha. Misture a chocolate derretido. Bata as claras em neve com o açúcar e misture delicadamente ao creme de chocolate. Por último adicione a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Distribua o creme sobre a base da torta. Leve à geladeira ate ficar firme.Cobertura: Misture o chocolate ao creme de leite e leve ao banho-maria ate derreter. Retire do fogo, junte a gelatina hidratada na água e dissolvida no banho-maria. Misture bem, espere esfriar e coloque sobre a torta, leve nova mente a geladeira até que esteja firme. Polvilhe o chocolate em pó e sirva.Esta torta pode ser congelada por 1 mês.
