Torta Húngara de Batata e Iogurte

Modo de preparo

1. Massa:
2. Dissolver em uma tigela o fermento com o açúcar. Juntar o restante dos ingredientes,
3. exceto a farinha e misturar bem. Colocar a farinha aos poucos e vá sovando até que fique
4. uma massa lisa. Reservar coberta com um pano para fermentar por 15 minutos.
5. Recheio:
6. Colocar todos os em outra tigela, misturar e reservar. Abrir a massa com um rolo e forrar
7. o fundo e as laterais de uma assadeira redonda. Colocar o recheio dentro, cobrir com o
8. restante da massa, pincelar o ovo, salpicar o gergelim e levar ao forno quente (180º) por
9. aproximadamente 25 minutos ou até que esteja bem dourada. Tirar do forno, espere amornar,
10. desenformar e servir.