Torta ilônia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de (café) de vanilina
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 3 gemas
- Salada de frutas:
- 3 bananas nanicas (ou prata)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 cálice de suco de limão
- 2 laranjas
- 1 maçã
- Suspiro:
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas, acrescente a vanilina, o sal e junte a farinha de trigo alternando com o leite. Bata bem e por último, adicione o fermento em pó. Unte uma forma com manteiga e despeje a massa.Salada de frutas:Pique as frutas em quadradinhos e junte o açúcar. Adicione a canela e o caldo do limão. Leve a salada de frutas ao fogo até esquentar, junte o amido de milho e leve ao fogo novamente até engrossar. Deixe esfriar. Despeje por cima da massa e leve ao forno por 50 minutos. Quando a torta estiver assada, cubra com suspiro e leve ao forno por dez minutos para dourar o suspiro.Suspiro:Bata as claras em neve, vá juntando o açúcar aos poucos batendo sempre até o ponto de suspiro.
