Torta irresistível

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite, o açúcar, os ovos, o óleo e o amendoim. Despeje em uma tigela e misture a farinha, o amido de milho e o fermento com uma colher. Coloque em uma forma de aro removível de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. Retire do forno e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes do recheio, transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo, deixe amornar e coloque sobre a massa na forma. Em uma panela, coloque os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura. Retire do fogo, espalhe sobre a torta e decore com amendoins. Leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.Rendimento: 10 porções