Torta italiana de cebola e queijo

Name: Torta italiana de cebola e queijo
Ingredients: 2 xícaras de chá de cebola picada; 100 gramas de queijo branco em cubinhos; 1 e 2/3 de xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de cebolinha verde picada; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de sopa de azeite; 1 xícara de chá de cerveja; 1 pitada de páprica; 2 claras; 1 ovo; Para Decorar:; Anéis de cebola

Ingredientes: 2 xícaras de chá de cebola picada 100 gramas de queijo branco em cubinhos 1 e 2/3 de xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Aqueça o forno a 180º. Em uma tigela, coloque a farinha, a cebola, a cebolinha e o queijo. Misture bem e reserve. À parte, bata o ovo, as claras, o azeite e a cerveja. Incorpore a farinha, tempere com a páprica, sal e pimenta. Mexa e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse por 30 minutos aproximadamente. Sirva decorado com anéis de cebola.
Rendimento: 8 porções