Torta lanche de tomate com mussarela

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o caldo de galinha, o leite, os ovos (ate dissolver o caldo de galinha) e o óleo. Adicionar aos poucos a farinha com fermento. Sem bater misture a salsa e o queijo parmesão. Unte uma assadeira e despejar toda a massa. Por cima ponha o recheio. Levar para assar em forno quente por aproximadamente 35 minutos. Quando estiver corado enfie um palito para ver se está realmente assado. Sirva a seguir. A massa serve para tortas salgadas também (como tortas de sardinha, carne moida, etc).