Torta leve de alho poró

Name: Torta leve de alho poró
Ingredients: Massa:; 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de amido de milho; 1 e 1/2 colheres de chá de sal; 1/4 xícara de chá de azeite; 1 xícara de chá de leite; 3 ovos; Recheio:; 6 alhos porós cortados em fatias finas; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de chá de leite; Queijo parmesão ralado; Sal a gosto

Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de amido de milho 1 e 1/2 colheres de chá...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.
Recheio:
Aqueça a manteiga em fogo médio e refogue o alho poró por cinco minutos ou até ficar macio. Tempere com sal. Dissolva a farinha no leite e acrescente à frigideira. Cozinhe por três minutos ou até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem:
Aqueça o forno em temperatura média. Despeje em uma forma refratária de 32 x 20cm untada e polvilhada com farinha de trigo, metade da massa. Por cima da massa, coloque o recheio. Cubra com a massa restante da massa, polvilhe com o queijo e asse por 40 minutos ou até dourar.
Rendimento: 12 pedaços