Torta leve de alho poró
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
Avalie
3.5
/ 5
422 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 e 1/2 colheres de chá de sal
- 1/4 xícara de chá de azeite
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- Recheio:
- 6 alhos porós cortados em fatias finas
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- Queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.
Recheio:
Aqueça a manteiga em fogo médio e refogue o alho poró por cinco minutos ou até ficar macio. Tempere com sal. Dissolva a farinha no leite e acrescente à frigideira. Cozinhe por três minutos ou até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem:
Aqueça o forno em temperatura média. Despeje em uma forma refratária de 32 x 20cm untada e polvilhada com farinha de trigo, metade da massa. Por cima da massa, coloque o recheio. Cubra com a massa restante da massa, polvilhe com o queijo e asse por 40 minutos ou até dourar.
Rendimento: 12 pedaços
