Torta Light de Alho-poró

Name: Torta Light de Alho-poró
Ingredients: Massa:; 2 xícara chá de farinha de trigo; 1 colher chá de sal; 100 gramas de margarina Light; 2 gemas de ovos; Recheio:; 1 colher sopa de margarina Light; 2 colher sopa de farinha de trigo; 1 copo de leite desnatado; 1 lata de creme de leite light; 2 alho-poró em fatias; 1 cebola ralada; noz-moscada; sal

Ingredientes: Massa: 2 xícara chá de farinha de trigo 1 colher chá de sal 100 gramas de margarina Light 2 gemas de ovos Recheio: 1 colher sopa de margarina...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Amassar bem todos os ingredientes até dar liga. Se precisar, adicionar gotas de água
até adquirir uma boa consistência para abrir a massa com o rolo. Forrar uma fôrma ou um
refratário pequeno, comprimindo a massa até as bordas da fôrma. Colocar o recheio
(frio) sobre a massa e por cima do recheio pincelar uma gema. Polvilhar queijo ralado e
levar ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Recheio:
Refogar o alho-poró e a cebola na margarina até murchar. Acrescentar o leite previamente
misturado com a farinha de trigo, a noz-moscada e o sal. Deixar engrossar e então
acrescentar o creme de leite conservando o recheio no fogo até ficar bem seco. Reservar.