Torta Light de Alho-poró
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
Avalie
3.8
/ 5
863 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 colher chá de sal
- 100 gramas de margarina Light
- 2 gemas de ovos
- Recheio:
- 1 colher sopa de margarina Light
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 copo de leite desnatado
- 1 lata de creme de leite light
- 2 alho-poró em fatias
- 1 cebola ralada
- noz-moscada
- sal
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Amassar bem todos os ingredientes até dar liga. Se precisar, adicionar gotas de água
até adquirir uma boa consistência para abrir a massa com o rolo. Forrar uma fôrma ou um
refratário pequeno, comprimindo a massa até as bordas da fôrma. Colocar o recheio
(frio) sobre a massa e por cima do recheio pincelar uma gema. Polvilhar queijo ralado e
levar ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Recheio:
Refogar o alho-poró e a cebola na margarina até murchar. Acrescentar o leite previamente
misturado com a farinha de trigo, a noz-moscada e o sal. Deixar engrossar e então
acrescentar o creme de leite conservando o recheio no fogo até ficar bem seco. Reservar.
