Receita do caderno
Torta Light de Manga
Torta gelada de manga com base de biscoito, leite condensado desnatado e margarina light. São cerca de 30 minutos de preparo ativo e 4 horas de geladeira.
Seja o primeiro a avaliarPreparo4 h 30 min
Cozimento1 min
Rendimento10 fatias
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Triture os biscoitos e misture com a margarina derretida e as 2 colheres de água até formar uma farofa úmida que se una quando apertada.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível de 20 cm com papel-manteiga. Pressione a farofa no fundo e leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Em uma tigela pequena, misture a gelatina com as 5 colheres de água fria e deixe hidratar por 5 minutos.
- Aqueça a gelatina no micro-ondas em intervalos de 10 segundos, mexendo até dissolver, sem deixar ferver; o aquecimento leva menos de 1 minuto.
- Bata no liquidificador a manga, o leite condensado e o suco de limão até obter um creme liso. Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente para distribuir.
- Despeje sobre a base, cubra e refrigere por pelo menos 4 horas, até o centro ficar firme. Solte as laterais com uma faca e desenforme ainda gelada.
