Receita do caderno
Torta light de ricota, cogumelo e tomate
Ingredientes: Massa: 10 gramas de farinha de trigo 250 gramas de ricota 1 pitada de sal 2 claras Para Untar: Manteiga Molho: 360 gramas de tomates cortados em...
★ 4.6 (194 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes da massa, até ficar uniforme. Une uma forma com manteiga e forre o fundo e as laterais com a massa. Leve para assar em forno preaquecido quente (200ºC), por aproximadamente 10 minutos. Retire do forno. Coloque os tomates e os cogumelos sobre a massa da torta e polvilhe com parmesão ralado. Em seguida, distribua algumas folhas de manjericão por cima do queijo e, finalmente, regue com o azeite. Leve novamente ao forno por uns 10 ou 15 minutos. Espere esfriar um pouco e tire da forma.
