Torta madalena de carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 2 colheres de sopa de azeitonas veres picadas
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1/4 de xícara de chá de toicinho picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 pimentão vermelho picado
- 500 gramas de carne moída
- 1 cebola picada
- Sal à gosto
- Massa:
- 500 gramas de batata cozida
- Queijo parmesão ralado
- 1 pote de requeijão
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Na panela, aqueça o óleo e frite o toicinho com a cebola. Acrescente o tomate, o pimentão, a carne e o sal e cozinhe mexendo até que a carne fique saborosa. Se precisa, pingue um pouco de água. Desligue o fogo e acrescente a cebolinha e as azeitonas.
Massa:
Esprema as batatas ainda quentes e acrescente o requeijão e o sal. Unte um recipiente refratário e coloque a carne moída, nivelando bem. Cubra com a massa e salpique o queijo ralado. Leve ao forno médio, pré aquecido, para dourar.
Sirva com salada de folhas verdes e tomates-cereja
Rendimento: 6 porções
