Receita do caderno
Torta merengue de abacate
Ingredientes: 1 colher chá de baunilha 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal 3 claras Recheio: 1 xícara de creme chantilly batido 2 xícara de abacate amassado 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve. Aos poucos, juntar o açúcar, a baunilha e o sal, batendo atéobter o ponto de suspiro firme. Cobrir uma assadeira com papel pardo. Fazer um círculosobre o papel, com a ajuda de um prato. Espalhar o suspiro sobre o círculo. Com umacolher, fazer uma borda em volta. Levar ao forno lento por 1 hora. Desligar o forno edeixar secar, com a porta fechada, por 2 horas. Recheio: Preparar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, colocando 1 xícara deágua a menos. Quando estiver esfriando, juntar o abacate e o creme chantilly. Colocar nosuspiro e levar à geladeira por algumas horas.
