Receita do caderno
Torta Mesclada
Ingredientes: 1 colher de sopa de fermento químico em pó 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de água fervente 1 colher de sopa de óleo de soja...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:Bata os ovos com o açúcar por dez minutos. Acrescente os demais ingredientes, bata rapidamente e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC em assadeira untada e enfarinhada.Creme:Dissolva o amido de milho no leite e em seguida coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até que forme um creme espesso.Cobertura:Leve o açúcar e a água, para o fogo até que faça uma calda grossa. Bata as claras em neve e, sem parar de bater, vá acrescentando a calda até formar o creme de marshmallow. m uma panela a parte, derreta o chocolate em banho-maria.Montagem:Divida a massa em duas partes iguais. Sobre uma delas, aplique todo o recheio, finalizando com o restante da massa. Cubra com o marshmallow. Derreta o chocolate e vá jogando de forma desigual sobre a cobertura.
