Torta Mexicana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de farinha de milho amarela
- 150 gramas de queijo-de-minas em cubos pequenos
- 50 gramas de azeitona preta picada
- 3 tomate sem pele, sem sementes
- pimenta dedo-de-moça em rodelas
- 250 gramas de patinho moído
- 2 dente de alho amassado
- 1 lata de milho verde
- 1 pimentão verde
- cheiro-verde
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Bater no liqüidificador os tomates, o pimentão, a cebola e a pimenta e reservar. Fritar
a carne com o alho e adicionar a mistura do liqüidificador. Deixar cozinhar acrescentando
1 xícara de água. Umedecer a farinha de milho e adicionar ao refogado junto com as
azeitonas e o milho. Mexer até engrossar, provar o sal e adicionar o cheiro-verde picado.
Colocar em uma fôrma, enfeite com o queijo e levar ao forno quente para derreter.
