Torta Mil e Uma Noites

Name: Torta Mil e Uma Noites
Ingredients: 500 gramas trigo para quibe; 2 tomates sem semente e picados; 1/2 pimentão vermelho picado; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 pimentão amarelo picado; 1/2 cebola picada; 1 maço de salsinha picada; maionese light até dar liga; 1 peito de frango cozido e ralado; 2 caldos de galinha; 2 colheres de azeite de oliva; sal a gosto; pimenta a gosto; noz-moscada a gosto

Ingredientes: 500 gramas trigo para quibe 2 tomates sem semente e picados 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão verde picado 1/2 pimentão amarelo picado...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozer o trigo com água o suficiente para cobrir e deixar secar. Reserve frio. Cozer o peito de frango com dois caldos de galinha, passando no processador. Quando frio ponto ralar e em uma bacia, misturar todos os ingredientes e os temperos juntando aos poucos a maionese até dar liga na massa e untar uma forma de pudim com azeite de oliva comprimindo levemente a massa dentro. Leve à geladeira por 2 horas, retire e enfeite.