Torta Mil e Uma Noites
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas trigo para quibe
- 2 tomates sem semente e picados
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/2 cebola picada
- 1 maço de salsinha picada
- maionese light até dar liga
- 1 peito de frango cozido e ralado
- 2 caldos de galinha
- 2 colheres de azeite de oliva
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- noz-moscada a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozer o trigo com água o suficiente para cobrir e deixar secar. Reserve frio. Cozer o peito de frango com dois caldos de galinha, passando no processador. Quando frio ponto ralar e em uma bacia, misturar todos os ingredientes e os temperos juntando aos poucos a maionese até dar liga na massa e untar uma forma de pudim com azeite de oliva comprimindo levemente a massa dentro. Leve à geladeira por 2 horas, retire e enfeite.
