Torta mista
🛒 Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito cream craker
- 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
- Recheio:
- 1/2 xícara de chá de tomates sem sementes picados e escorridos
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
- 1 xícara de chá de presunto picado
- 1 xícara de chá de provolone ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Triture os biscoitos no liquidificador. Coloque em uma tigela e misture a manteiga até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro, com o auxílio de uma colher, apertando. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Retire e reserve. No liquidificador, bata o provolone, o creme de leite, os ovos, sal e pimenta até obter um creme. Coloque em uma tigela e misture com os demais ingredientes. Despeje sobre a massa da torta na forma e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos, desenforme e sirva. Se desejar, decore com folhas de manjericão.
Rendimento: 8 porções