Receita do caderno
Torta mole de chocolate
Ingredientes: 1 quilo de chocolate em pó (preferência nestlé) 500 gramas de manteiga em tablete 100 gramas de cacau em pó 500 gramas de açúcar 16 ovos inteiros
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreter a manteiga no micro-ondas na potência máxima, durante 1 minuto. Em uma batedeiramisturar a manteiga com o açúcar; bater bem até formar uma massa. Colocar um ovo porminuto. Depois de misturado todos os ovos, colocar o chocolate em pó aos poucos. Apósmisturado o chocolate em pó, colocar o cacau em pó. Bater bem até formar uma massabrilhante. Em duas formas com fundo removível, colocar uma folha de papel manteiga embaixo e untar com uma camada fina da massa da torta. Levar ao forno preaquecido a 180ºgraus durante 5 minutos somente para formar uma casquinha. Colocar o restante da massa elevar à geladeira durante 3 horas ou até ficar gelada. Retirar da geladeira, desmonte aforma e polvilhar a torta com cacau em pó para decorar. Servir acompanhada de uma bola desorvete de creme e calda de chocolate por cima. Rende duas tortas.
