Torta mousse de baunilha com goiaba
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito wafer sabor goiaba triturado
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- 3 claras batidas em neve
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa. Com ela, forre o fundo de uma fôrma de aro removível e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a essência e a gelatina misturada com a água e dissolvida em banho-maria. Junte com as claras em neve e despeje a mistura sobre a base da torta. Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva gelado. Prepare uma calda levando ao fogo baixo 250 gramas de goiabada picada, 1 xícara de chá de água e 4 colheres de sopa de groselha até derreter.Rendimento: 8 porçõesTempo de preparo: 30 minutos (+4 hora de geladeira)