Torta mousse de brigadeiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 200 gramas de biscoito de amido de milho moído
- Mousse:
- 1 colher chá de essência de rum
- 12 gramas de gelatina sem sabor
- 200 gramas de chocolate ao leite
- 100 gramas de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 copo de chantilly
- 1/2 copo de água
🔥 Modo de Preparo
Massa: Derreter o chocolate, misturar os biscoitos moídos e misturar bem, até formar uma massahomogênea. Forrar o fundo de uma forma desmontável e deixar no forno por 15 minutos.Depois, deixar esfriar.Mousse: Bater a margarina até ficar fofa e acrescentar a essência e o creme de leite. Adicionaro chocolate derretido. Retirar da batedeira e acrescentar o chantilly, incorporandodelicadamente e, por último, à gelatina já dissolvida na água. Colocar na forma com amassa já assada e fria e levar para gelar. Desenformar e decorar com chocolate granuladoou raspas de brigadeiro.
