Receita do caderno
Torta Mousse de Chocolate
Ingredientes: 1 e 1/2 colher sopa de farinha de trigo 250 gramas de manteiga em temperatura ambiente 250 gramas de açúcar 250 gramas de chocolate em pó 7...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme claro, adicionar as gemas, uma a uma,e em seguida o chocolate e continuar a bater. Acrescentar a farinha e as claras em neve.Numa forma untada, colocar aproximadamente 0,5cm. de massa e assar em forno médio atéque endureça e solte dos lados. Deixar esfriar. Colocar o restante da massa até 2cm. daborda e levar ao freezer coberto com filme plástico. Desenformar 1/2 hora antes de usar edecore com as raspas de chocolate.
