Torta Mousse de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 colher sopa de farinha de trigo
- 250 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 250 gramas de açúcar
- 250 gramas de chocolate em pó
- 7 claras batidas em neve bem firme
- Raspas de chocolate
- 7 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme claro, adicionar as gemas, uma a uma,e em seguida o chocolate e continuar a bater. Acrescentar a farinha e as claras em neve.Numa forma untada, colocar aproximadamente 0,5cm. de massa e assar em forno médio atéque endureça e solte dos lados. Deixar esfriar. Colocar o restante da massa até 2cm. daborda e levar ao freezer coberto com filme plástico. Desenformar 1/2 hora antes de usar edecore com as raspas de chocolate.
