Torta Mousse de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
Avalie
4.5
/ 5
151 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 35 gramas de manteiga
- 50 gramas de chocolate preto (70% cacau)
- 40 gramas de farinha branca
- 50 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- Mousse:
- 150 gramas de chocolate preto (70% cacau) derretido em banho-maria
- 2 folhas de gelatina sem sabor diluídas em torno de 5 minutos em água fria
- 2 colher de água fervente
- 2 colher de açúcar
- 200ml de creme de leite
- 60 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- Decoração:
- Chocolate branco derretido
- Creme de leite
- Pralinés
