Torta mousse de chocolate com ameixa
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite quente
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 6 ovos
- Para Untar:
- Manteiga
- Mousse:
- 1 colher de chá de essência de ameixas
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara de chá de chantilly
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de chocolate em pó
- Para Decorar:
- Ameixas
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos até obter uma mistura fofa e o dobro do volume. Diminua a velocidade da batedeira, acrescente o leite, o sal e continue batendo. Adicione delicadamente a farinha misturada ao fermento e bata mais um pouco. Coloque a mistura em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos. Retire, deixe esfriar e corte a massa ao meio. Mousse: Bata todos os ingredientes na batedeira, exceto a essência e o chantilly, até obter um creme consistente. Retire e acrescente a essência e o chantilly, misturando delicadamente. Parta a montagem, colocando metade da massa em um recipiente com aro removível. Despeje por cima a mousse e leve para gelar até endurecer. Retire o aro e decore a torta com o chantilly batido e as ameixas. Sirva em seguida.
