Torta Mousse de Chocolate e Morango
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 limão ralado (só a casca verde)
- 150 gramas de açúcar
- 300 gramas de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 ovo grande
- Recheio:
- 1 tablete (180 gramas) de chocolate meio amargo derretido
- 350 gramas de margarina sem sal
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 250 gramas de açúcar
- 6 gemas peneiradas
- Finalização:
- castanhas picadas
- 1 vidro de geleia de morango
- 1 caixa de morangos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misture todos os ingredientes ate obter uma massa homogënea (não manuseie demais).Enrole em filme plástico e reserve na geladeira por uma hora. Após esse tempo, retire dageladeira, amassa um pouco, abra a massa sobre um plástico grosso com um rolo e forre comela uma torteira de fundo falso de 22 cm de diâmetro. Espete toda a massa com um garfo(para evitar que estufe) e leve ao forno quente para assar por cerca de 15 minutos. Retiredo forno, espere esfriar, desenforme e reserve sobre um prato de serviçoRecheio: Na batedeira bata a margarina juntamente com o açúcar. Adicione as gemas e continue abater ate obter um creme claro e fofo. Acrescente agora o creme de leite e o chocolatederretido, misture bem e preencha a casca da torta reservada.Finalização:Corte os morangos em fatias e arrume harmoniosamente sobre a torta. Pincele com a geleiade morangos, contorne as laterais com castanhas picadas e leve a geladeira ate o momentode servir.
