Receita do caderno
Torta mousse de coco
Ingredientes: 2 pacotes de biscoito de chocolate sem recheio (400 gramas) 4 colheres de sopa de margarina 200 gramas de coco fresco ralado Para Polvilhar: 200...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Triture o biscoito no liquidificador, coloque em uma tigela e misture com a margarina até formar uma farofa. Com ela, forre o fundo de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e reserve. No liquidificador, bata a gelatina misturada com o leite de coco e dissolvida em banho-maria com os demais ingredientes do recheio. Coloque em uma tigela e misture o coco ralado com uma colher. Coloque o recheio sobre a massa na forma e leve à geladeira por 2 horas. Cubra com o chocolate derretido misturado com o creme de leite e polvilhe com o coco. Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.Rendimento: 6 porções
