Torta mousse de limão prática

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até incorporar. Em uma forma de 30 x 22cm untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e reserve. Misture a gelatina de limão com a água fervente até dissolver. Transfira para o liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e bata até ficar homogêneo. Em uma panela, misture a gelatina sem sabor com o leite e dissolva em banho-maria. Junte aos ingredientes do liquidificador, acrescente o suco de limão e bata até ficar homogêneo. Espalhe sobre a massa fria e leve à geladeira por 2 horas. Corte em quadrados, decore como desejar e sirva.Rendimento: 12 porções