Torta mousse de merengue e morango e frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 8 colher chá de gelatina em pó sem sabor
- 4 colher chá de gelatina vermelha em pó
- 25 colher sopa de açúcar
- 400 gramas de nata em chantilly
- 500 gramas de morangos
- 100 gramas de uvas
- 1 mamão papaia
- 10 claras
- 4 kiwis
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve, juntando o açúcar até ficar firme. Diluir as gelatinas em, ½xícara de água e levar ao fogo em banho-maria. Juntar as claras batidas. Colocar em umaforma de abrir uma camada de mousse. Levar a geladeira. Bater a nata em chantilly.Distribuir uma camada na forma e cobrir com morangos. Colocar mais uma camada de mousse elevar para a gelar. Cobrir com outra camada de chantilly e as frutas restantes como asuvas, as fatias de kiwis e bolas de mamão papaia. Mantenha na geladeira por mais de 2horas antes de servir.
