Receita do caderno
Torta mousse de merengue e morango e frutas
Ingredientes: 8 colher chá de gelatina em pó sem sabor 4 colher chá de gelatina vermelha em pó 25 colher sopa de açúcar 400 gramas de nata em chantilly 500...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve, juntando o açúcar até ficar firme. Diluir as gelatinas em, ½xícara de água e levar ao fogo em banho-maria. Juntar as claras batidas. Colocar em umaforma de abrir uma camada de mousse. Levar a geladeira. Bater a nata em chantilly.Distribuir uma camada na forma e cobrir com morangos. Colocar mais uma camada de mousse elevar para a gelar. Cobrir com outra camada de chantilly e as frutas restantes como asuvas, as fatias de kiwis e bolas de mamão papaia. Mantenha na geladeira por mais de 2horas antes de servir.
