Torta mousse dois chocolates

Modo de preparo

1. Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha. Acrescente a manteiga e misture até obter uma farofa. Com ela, forre o fundo de uma fôrma de aro removível e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 12 minutos ou até firmar e dourar levemente. Reserve. Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Derreta o chocolate branco e bata no liquidificador com 1 lata de creme de leite e metade da gelatina dissolvida. Espalhe sobre a base da torta e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar. Derreta o chocolate ao leite e bata no liquidificador com o restante da gelatina, a baunilha e o creme de leite restante. Espalhe sobre a torta, alisando com uma colher. Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar. Desenforme e decore com folhas de hortelã e raspas de chocolate branco e ao leite. Sirva em seguida.Rendimento: 10 porçõesTempo de preparo: 1hora