Torta napolitana de liquidificador
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícara chá de amido de milho peneirado
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara chá de óleo
- 3 xícara chá de leite
- 2 colher sopa de fermento em pó peneirado
- 2 colher chá de sal
- 2 ovos
- Recheio:
- 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados com orégano, sal e azeite a gosto
- 300 gramas de presunto cozido cortado em tiras
- 300 gramas de queijo mussarela ralado grosso
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Num liquidificador, bater 1 xícara chá de óleo, 3 xícaras chá de leite e 2 ovos,
2 colheres chá de sal, 1 e 1/2 xícaras chá de amido de milho, 1 e 1/2 xícaras (chá)
de farinha de trigo e 2 colheres sopa de fermento em pó (peneirados). Reservar.
Obs.: a massa fica líquida.
Montagem:
Numa forma redonda (25 cm x 4 cm de altura), forrada com papel-manteiga, untada e
enfarinhada, despejar a metade da massa. Em seguida, colocar 300 gramas de presunto cozido
cortado em tiras, 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados com orégano,
sal e azeite a gosto e 300 gramas de queijo mussarela ralado grosso. Cobrir com a outra
metade da massa. Levar ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Rendimento: 6 pessoas
