Torta napolitana de liquidificador

Modo de preparo

1. Massa:
2. Num liquidificador, bater 1 xícara chá de óleo, 3 xícaras chá de leite e 2 ovos,
3. 2 colheres chá de sal, 1 e 1/2 xícaras chá de amido de milho, 1 e 1/2 xícaras (chá)
4. de farinha de trigo e 2 colheres sopa de fermento em pó (peneirados). Reservar.
5. Obs.: a massa fica líquida.
6. Montagem:
7. Numa forma redonda (25 cm x 4 cm de altura), forrada com papel-manteiga, untada e
8. enfarinhada, despejar a metade da massa. Em seguida, colocar 300 gramas de presunto cozido
9. cortado em tiras, 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados com orégano,
10. sal e azeite a gosto e 300 gramas de queijo mussarela ralado grosso. Cobrir com a outra
11. metade da massa. Levar ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.
12. Rendimento: 6 pessoas