Torta Nega Maluca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
- 1 e 1/2 xícaras de chá de achocolatado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de água
- 3 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 3 latas de creme de leite sem soro geladas
- 12 colheres de sopa de achocolatado
- Para Decorar:
- 200 gramas de chocolate ao leite em lascas
- Calda:
- 3 colheres de sopa de achocolatado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata as claras em neve. Acrescente as gemas e bata mais. Junte o açúcar, o óleo e a água sem parar de bater. Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha e o achocolatado. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido.Calda: Leve os ingredientes ao fogo e deixe levantar fervura. Espere esfriar completamente.Recheio: Misture o açúcar e o achocolatado. Ponha o creme de leite na batedeira e, na velocidade baixa, adicione aos poucos a mistura de açúcar e achocolatado. Bata bem.Montagem: Corte a massa em três partes. Umedeça cada uma com a calda e espalhe o recheio. Monte o bolo e cubra com o restante do recheio. Salpique com as raspas de chocolate e sirva gelado.Rendimento: 10 porções
