Torta oriental

Name: Torta oriental
Ingredients: 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher de sopa de shoyu; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 ovos; Para Enfarinhar:; Farinha de trigo; Para Untar:; Óleo; Recheio:; 400 gramas de alcatra cortada em tiras finas; 350 gramas de frango cozido e desfiado; 3 xícaras de chá de flores de brócolis; 1 xícara de chá de cenoura em lâminas; 1/2 colher de sopa de amido de milho; 4 colheres de sopa de óleo; 4 colheres de sopa de shoyu; 1 cebola cortada em pétalas; Sal a gosto

Ingredientes: 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Junte os ingredientes secos da massa em um recipiente, depois os outros e misture bem. Sove a massa até que fique homogênea. Em uma panela, aqueça o óleo, frite alcatra, depois o frango até dourar e acerte o sal. Junte os vegetais e por último o amido de milho dissolvido no shoyu e mexa até o molho encorpar. Abra a massa em uma superfície enfarinhada com o auxílio de um rolo, deixando a massa com uma espessura de 0,5cm. Em uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro untada, forre parte da massa. Coloque o recheio e cubra com a parte restante, lacrando nas bordas. Com um palito de dente, dê três furos por cima. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Rendimento: 8 porções