Torta parfait de limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 2 caixinhas (85 gramas cada uma) de gelatina em pó, sabor de limão
- 1 massa de torta, assada em forma de 24cm de diâmetro
- 180 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de chá de casca ralada de limão
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 1/3 xícara de chá de suco de limão
- 1 litro ou 1 quilo de sorvete de creme
- 1/4 xícara de chá de creme de leite
- 1/4 xícara de chá de açúcar
- 1/4 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Derreta a gelatina na água fervente. Junte a casca ralada e o suco de limão. Acrescente o sorvete de creme às colheradas, mexendo bem, até derreter. Leve à geladeira até firmar ligeiramente. Espalhe a mistura de gelatina e sorvete na massa de torta já fria, alise a superfície e leve à geladeira até ficar bem firme. Enquanto isso, prepare o molho: Numa panela aqueça em fogo brando o chocolate, o açúcar e a água, mexendo sempre, até o chocolate e o açúcar derreterem. Retire do fogo e junte o creme de leite, misturando bem. Sirva a torta com este molho, quente ou frio.Rendimento: 8 porções
