Torta Paulistinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
Avalie
4.6
/ 5
421 votos
🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de farinha de trigo
- 3 colher sopa de açúcar
- 3 ovos
- Mousse de Goiabas:
- 3 colher sopa de gelatina sem sabor
- 4 colher sopa de suco de limão
- 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 3/4 xícara chá de água
- 5 goiabas vermelhas descascadas
- 1 pote de iogurte natural
- 2 latas de creme de leite
- Calda:
- 1 colher sopa de suco de limão
- 1 colher chá de amido de milho
- 1/2 xícara chá de suco de goiaba}
- 1/2 xícara chá de açúcar
- ¼xícara chá de água
🔥 Modo de Preparo
Bater os ovos com o açúcar e deixar dobrar de volume, acrescentar a farinha de trigomexendo delicadamente. Levar para assar no forno preaquecido na temperatura de 180ºC, emforma untada e enfarinhada (26cm de diâmetro). Fazer três discos cada receita equivalea um disco. Reservar. Bater todos os ingredientes do mousse no liquidificador, passar pelapeneira e reservar. Levar todos os ingredientes da calda ao fogo, mexendo sempre, atéferver, deixar esfriar.Montagem: Em um aro vá intercalando um disco de pão de ló, uma camada de mousse, terminando comum disco de pão de ló. Levar à geladeira até firmar em seguida cobrir com a calda edecorar à gosto.
