Torta picante
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de manteiga gelada
- 1/4 xícara de chá de água gelada
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 xícara de chá de queijo provolone ralado
- 1/2 colher de chá de pimenta calabresa seca
- 1 xícara de chá de mortadela picada
- 4 ovos batidos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e a manteiga com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicione o ovo e a água, aos poucos, sovando até ficar homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio:
Misture a mortadela, o provolone e os ovos. Abra a massa com um rolo, forre o fundo e as laterais de uma forma de 26cm de diâmetro, fure com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire, espalhe o recheio, a pimenta calabresa e asse por mais 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
