Receita do caderno

Torta Portuguesa de Liquidificador: Receita Fácil e Rápida

Name: Torta Portuguesa de Liquidificador: Receita Fácil e Rápida
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; 3 ovos grandes; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 100 gramas de presunto cozido picado; 100 gramas de mussarela picada; 1/2 cebola pequena picadinha; Sal a gosto; Orégano a gosto (para polvilhar)

Prepare uma Torta Portuguesa de liquidificador irresistível! Com presunto, queijo e azeitonas, é perfeita para qualquer refeição. Receita fácil e rápida!

★ 4.8 (154 votos)

Preparo15 min

Cozimento35 min

Rendimento8 porções

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Ingredientes

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{'Massa': ['1 xícara (chá) de farinha de trigo', '2 xícaras (chá) de leite', '1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado', '3 ovos grandes'], 'Recheio': ['1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas', '100 gramas de presunto cozido picado', '100 gramas de mussarela picada', '1/2 cebola pequena picadinha', 'Sal a gosto', 'Orégano a gosto (para polvilhar)']}

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C (forno médio). Unte um refratário médio (aproximadamente 20x30 cm) com manteiga e farinha de trigo.
No liquidificador, adicione a farinha de trigo, o leite, o queijo parmesão ralado e os ovos. Bata bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Despeje a massa batida em uma tigela grande.
Adicione à massa os ingredientes do recheio: azeitonas verdes picadas, presunto cozido picado, mussarela picada e a cebola picadinha. Misture delicadamente com uma espátula até que todos os ingredientes estejam bem incorporados à massa. Prove e ajuste o sal, se necessário.
Despeje toda a mistura (massa com recheio) no refratário untado.
Polvilhe orégano generosamente por toda a superfície da torta.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Retire do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de cortar e servir.