Torta prática de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de biscoito cream cracker
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 clara
- Recheio:
- 100 gramas de queijo provolone ralado
- 300 gramas de queijo prato ralado
- 100 gramas de ricota esfarelada
- 1 lata de creme de leite morno
- 1 xícara de chá de leite
- Sal a gosto
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno a 200º. Pique irregularmente o biscoito, acrescente a margarina, a clara e, com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até formar uma farofa. Com a farofa, forre o fundo de uma forma de 21cm de diâmetro forrada com papel manteiga. Pressione bem e asse durante cinco minutos.
Recheio:
No liquidificador, bata os ovos, os queijos, o leite, sal e misture o creme de leite. Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 20 minutos. Asse a torta por 50 minutos ou até que fique com a superfície dourada. Desenforme morna e sirva em seguida.
Rendimento: 8 fatias
