Torta pudim de doce de leite
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito recheado sabor doce de leite (180 gramas)
- 4 colheres de sopa de margarina
- Recheio:
- 1 e 1/2 xícaras de chá de doce de leite cremoso (comprado pronto)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha. Adicione a margarina e mexa com as mãos até obter uma farofa. Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro e reserve. Bata no liquidificador o doce de leite, o leite, os ovos, o amido de milho e a baunilha até ficar homogêneo. Despeje na forma reservada e leve ao forno baixo, pré-aquecido, por 50 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas. Desenforme e sirva.Rendimento: 8 porções