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Receita do caderno

Torta pudim de doce de leite

Ingredientes: 1 pacote de biscoito recheado sabor doce de leite (180 gramas) 4 colheres de sopa de margarina Recheio: 1 e 1/2 xícaras de chá de doce de leite...

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Modo de preparo

  1. Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha. Adicione a margarina e mexa com as mãos até obter uma farofa. Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro e reserve. Bata no liquidificador o doce de leite, o leite, os ovos, o amido de milho e a baunilha até ficar homogêneo. Despeje na forma reservada e leve ao forno baixo, pré-aquecido, por 50 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas. Desenforme e sirva.Rendimento: 8 porções  

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