Torta quatro queijos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada à gosto
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
- 100 gramas de queijo provolone ralado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 100 gramas de ricota amassada
- 3 ovos
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Salada verde para acompanhar
- Orégano para polvilhar
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, a ricota, os ovos, o queijo parmesão ralado, a farinha, sal, pimenta do reino e noz moscada até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione a mussarela, o queijo provolone, o fermento e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma forma de 25 x 22cm untada e enfarinhada e polvilhe com orégano. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar. Espere amornar, corte em quadrados e sirva acompanhada de salada verde.
Rendimento: 14 porções
