Torta quente de maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 massa folhada
- 6 maçãs tipo fuji
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 200 gramas de açúcar
- Calda:
- 100 ml de creme de leite fresco
- 200 gramas de açúcar
- Finalização:
- 4 bolas de sorvete de creme
🔥 Modo de Preparo
Com a ajuda de um pires, corte quatro discos de massa folhada. Coloque a maçã cortada em fatias bem finas sobre a massa,intercalando as lâminas até preencher totalmente – para cada torta será utilizada 1 e 1/2 maçã. Coloque 1 colher de sopa de manteiga em cada torta e leve para assar por 10 minutos a 180ºC. Vire a massa e coloque o açúcar em cima de cada torta. Volte ao forno até caramelizar.Calda: Em uma panela, leve o açúcar ao fogo até caramelizar. Em seguida,coloque o creme de leite e deixe ferver até que dissolva.Montagem: Coloque a torta quente no prato com as maçãs para o lado de baixo. Decore com a calda de caramelo e, por fim, com a bola de sorvete de creme. Sirva imediatamente.Rendimento: 4 porções
