Receita do caderno
Torta rápida de abacaxi
Ingredientes: 6 colher sopa de açúcar 1 abacaxi cortado em pedacinhos Massa: 5 colher sopa de suco de abacaxi ou água 1 colher chá de fermento em pó 1 xícara...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Untar um refratário com manteiga, colocar o abacaxi picado, espalhar o açúcar por cima,deixar por 15 minutos.Massa: Bater as claras em neve, juntar as gemas, bater bem, acrescentar o açúcar aos poucos e osuco ou água, bater muito bem. Misturar a farinha de trigo peneirada com o fermento empó, delicadamente. Levar para assar.Cobertura: Bater as claras em neve, juntar o açúcar, e as raspas de limão (opcional) e misturardelicadamente o creme de leite. Cobrir a torta assim que esfriar, e levar para gelar.Pode-se enfeitar com abacaxi picado e cereja. Pode fazer esta torta com manga, maçã oupera, fica deliciosa.
